彭雪梅，女，主任医师，副教授，硕士研究生，硕士生导师，第四批广东省高教厅“千百十”校级培养对象。1992年本科毕业于中国医科大学，2004年硕士毕业于暨南大学，2006年留学德国。一直在临床一线工作十余年，可完成各种麻醉方式及各种术式的麻醉，擅长硬膜外、腰麻等区域性麻醉，对腹部（肝脏，胆道以及肾脏）危重手术的麻醉有独到的见解。主研方向承担省级课题1项，厅局级课题3项主研方向：围手术期重要脏器的保护（肺，肝及肾）1，承担2007年度广东省科技计划项目一项， 2，承担2006年度广东省中医药管理局科研项目一项， 3，承担2004年度广东省医学科研基金课题一项， 4，承担2003年度暨南大学校青年科研基金一项。学术论著论文10篇，其中核心期刊8篇，统计源期刊2篇
硬膜外、腰麻等区域性麻醉，对腹部（肝脏，胆道以及肾脏）危重手术的麻醉有独到的见解
