福建医科大学孟超肝胆医院是一所集医疗、教学、科研和新技术研发于一体的精专科强综合三甲专科医院，是福建省肝胆医学中心、福建省感染病诊疗中心和质控中心，也是国内唯一一所以吴孟超名字命名的公立三甲专科医院。

医院始建于1947年，现有西洪和金山2个院区，西洪院区占地47亩，功能定位全省公共卫生救治中心;金山院区占地171亩，功能定位区域肝胆胰诊疗中心和器官移植中心。拥有国家肝癌科学中心福建分中心、国家肝病与肝癌协同创新中心等7个国家级平台和省肝胆医学中心、省肝胆胰肿瘤临床医学研究中心、省联合创新重点实验室等13个省级平台。

医院在肝癌及胆胰肿瘤综合治疗、肝胆胰微创治疗、肝移植、病毒性和非病毒性肝病综合治疗、新发输入型感染病等防治方面形成特色，具备与国内先进单位同步开展新技术的能力，总体水平全省领先、国内先进，并辐射我国东南部地区和东南亚国家及地区。现拥有3个国家中管局重点专(学)科、7个省级临床重点专科或医学中心、4个市级临床重点专科或医学中心，入选首批公立医院高质量发展省级试点医院、现代医院管理制度建设省级试点医院。